茶道雑誌を中心に茶道文化にかかわる書籍を発行する出版社

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→購入のご案内 書名 味　人と風景（下） 著者名 國分綾子 判型 B6 頁数 252頁 定価 \1,553＋税 ISBNコード ISBN4-7611-0077-X 主な内容 永年の味の店探訪記を精選してまとめる。食生活を支える長い伝統とすぐれた食文化が、歯切れよい語り口で紹介されている。 春 瓢亭の正月料理とうずらがゆ 奈良茶飯　柳茶屋 干菓子の伊織 祇園料理　鳥居本 夏 あゆ茶屋　平野屋-鳥居本- 京料理、仕出し、出張料理　近新 台湾・わたしの食べ歩き 秋 楽屋寿し　本舗寿し政 本陣こんにゃく屋 若狭もの　とりとも 花背の里　帰雲堂のお月見 京菓子　末富 冬 長浜　鳥新の鴨鍋 ふぐのこと 雪の月心寺 牛肉の三嶋亭 一子相伝の味　精進料理　一久 →もどる Copyright©2005 Kawara Publishing Co., Ltd. All Rights Reserved.